विश्वभरिका नागरिक मिडिया सबैलाई उपलब्ध गराउन हामी ग्लोबल भ्वाइसेजमा प्रकाशित लेखहरू माथिका भाषाहरूमा अनुवाद गर्दछौं ।

लेखहरू about खाना

28 नोभेम्बर 2019

पश्चिमी सहारा: तीन कप चिया

धेरै संस्कृतिमा जस्तै पश्चिमी सहाराका मानिसले चिया वरिपरि आफ्ना रीति रिवाज र सामाजिक रहनसहनको विकास गरेका छन्। हामी कल्पना गर्न सक्छौ एउटा मरुभूमि, बादलरहित रात्री...

20 सेप्टेम्बर 2019

निल्न पनि गाह्रो हुने पाँच भियतनामी परिकार

के तपाईंले यीमध्ये कुनै परिकार चाख्नु भएको छ ? टिउरासमेतको हाँसको अण्डा, भियतनामी पिज्जा, नरिवलको बोटमा पाइने लार्भा, खेतमा पाइने मुसा र तारेको झ्याउँकिरी ।

12 सेप्टेम्बर 2019

के तपाईं यी ८ अफ्रिकी खाना खानसक्नुहुन्छ ?

मुसा, लार्भा, भ्यागुता वा आलो रगत पनि मिठो हुन्छ र ?

6 मे 2019

कथा बिरयानीको : ढाकाका सम्भ्रान्त वर्गको खान्कीदेखि आम जनताको खानासम्मको यात्रा

बृहत्तर भारतीय उपमहाद्वीपमा मुगल शासनपछि ढाकाको स्वादिष्ट बिरयानीलगायतका धेरै परिकारहरू बंगाली पाककला संस्कृतिमा थपिदै गयो।

1 मार्च 2019

कथा बिरयानीको : के बिरयानी पाकिस्तानको राष्ट्रिय परिकार हो?

बिरयानीलाई दक्षिण एशियाली परिकारको बादशाह भन्दा अतिशयोक्ति नहोला तर के यो पाकिस्तानको राष्ट्रिय परिकार हो?

20 फेब्रुअरी 2019

सिलोन चियाका १५० वर्ष : एक चियाबारी मजदुरको दैनिकी

श्रीलंकाली चियाबारी मजदुरले कमाउने पैसाले उनीहरूको परिवार खर्च धान्न पनि नपुग्ने भएकोले धेरै जना अन्य काम खोज्न बाध्य छन्।

9 अक्टोबर 2018

अनलाइन आह्वान स्वस्थ खाना मार्फत मेक्सिकनहरु स्वदेशी व्यञ्जनको तारिफ गर्दै

देशमा उपलब्ध पौष्टिक स्वदेशी व्यञ्जनको बावजूद मेक्सिकनहरू अधिकांश ल्याटिन अमेरिकी देशहरूको तुलनामा तैयार गरिएको खाना अधिक खान्छन्।

2 सेप्टेम्बर 2018

प्राकृतिक प्रकोपतर्फ अग्रसर इरानको अहवाज क्षेत्रमा जारी पानीको अभाव

"अधिकारीहरू हाम्रा स्वर किन सुन्दैनन् ? हाम्रा भैंसीहरू मरिरहेका छन् किनकि यी नदी सुक्दै गइरहेका छन् [...]यदि यी जनावरहरू भोकै रहन्छन् भने हामी पनि भोकै...

4 जुलाई 2018

संयुक्त अधिराज्य बेलायतमा लोकप्रिय तर नेपालमा अज्ञात नेपाली सदावहार वनस्पति “ससेज भाइन”

“हामी एभोक्याडो र किवी जस्ता विदेशी फल महँगो मूल्यमा खरिद गरेर खान्छौं .... परन्तु हामीलाई यो पनि थाहा छैन कि विदेशीहरुले हाम्रै जंगलबाट लागेका स्वादिष्ट...

4 जुन 2018

स्विस ब्रुअरीले टिमुरको स्वाद भएको नयाँ बियरलाई स्वर्गीय राजाको नामसँग जोडेपछि नेपालमा विरोधको लहर

मानिसहरू स्वर्गीय राजालाई मन पराउँछन्। मानिसहरू बियर पनि मन पराउँछन्! त्यसकारण कसरी र किन बियरको नामाकरण "वीरेन्द्र" गर्नाले मानिस र उनीहरूका भावनालाई अपमानित गर्छ?

25 अप्रिल 2018

बंगलादेशी विवाहमा पस्किइने खानाको मेनुमा आएको परिवर्तन

बंगलादेशी विवाहमा बाडिने खानाको परिकार परिवर्तन हुँदै गरेको भएतापनि एउटा गुण सधैं उस्तै रहन्छ - ती स्वादिष्ट हुन्छन्।

11 जुलाई 2017

शहरी कृषिलाई दीगो बनाउन प्रयत्नरत एक फिलिस्तीनी

भूमध्यसागरको समुद्रतटसँगै फिलिस्तीनको गाजा शहरमा बस्ने तथा काम गर्ने दीगो कृषिका समर्थक सइद सलीम अबु नासेरलाई भेट्नुहोस्।